Les Secrets de la Bécasse

Pain pacanes et potiron

Catégorie: Pains et brioches

Ingrédients Instructions
1/2 tasse de beurre
1 tasse de sucre
2 oeufs
1 tasse de purée de potiron (ou de citrouille)
1 c. à thé de soda
1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c.à thé de cannelle
1/2 c. à thé de muscade
1 c. à thé de zeste d'orange
1 1/2 tasse de farine
1/2 tasse de pacanes hachées
Préchauffer le four à 350°
Beurrer un moule à pain
Battre le beurre et le sucre en crème, ajouter le reste des ingrédients, mélanger délicatement et verser dans le moule.
Cuire 55 à 60 min, jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué au centre en sorte sec.
Laisser refroidir 10 min avant de démouler

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