Les Secrets de la Bécasse

Pain aux pommes

Catégorie: Pains et brioches

Ingrédients Instructions
1/2 tasse de beurre
1 tasse de sucre
2 oeufs
1/2 tasse de lait
5 pommes pelées et hachées
2 tasses de farine tamisées avec 2 c. à thé de poudre à pâte, 1 c. à thé de soda, 1/2 c.à thé de cannelle et 1/2 c. à thé de muscade.
1 pincée de sel
314 tasse de noix hachées
Préchauffer le four à 350°
Beurrer un moule à pain
battre le beurre en crème, incorporer le sucre puis les oeufs et le lait
Ajouter le reste des ingrédients et mèler délicatement.
Verser dans le moule et faire cuire environ 1 heure, jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué au centre en sorte propre.
Attendre quelques min, avant de démouler

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