Les Secrets de la Bécasse

Salsa

Catégorie: Sauces et gelées

Ingrédients Instructions
1 oignon haché
1 gousse d'ail hachée
1 c, à thé d'huile
6 tomates italiennes en dés
1 piment jalapéno en dés
1/2poivron rouge en dés
1 c. à thé de racine de gingembre hachée
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile sans laisser prendre coloration, 2 à 3 min.
Ajouter le reste des ingrédients et laisser au frigo au moins 2 heures avant de servir.
Mettre dans de petits pots
Se garde environ 2 semaines.

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